コンセプト Concept

お届けするのは日本でつくられた「美味しい」もの。ただし、美味しければいいわけではありません。

わたしたちは、自然派ワインの専門商社として、安心・安全はもちろん、できる限りナチュラルなこと、そして生産者やシェフのバックグラウンドや思いを大切にします。

どのような経緯を経てその地で始め、どのような気候の中、どのような方法でつくり、結果としてその味になったのか。 それらのテロワール（土壌／気候／人的要因）の表現に加え、自然との共生、命へのリスペクトといった、現代に避けては通れないテーマも含めた価値ある商品こそが、弊社の求める「美味しい」ものです。

「美味しい」の基準に一石を投じるとともに、商品の裏に隠れたストーリーを知ることで、より生産者を応援していただき、結果として、買い手も生産者もHappyになる、そんな好循環を目指します。

FUJIN MARKET 風人楽市とは？

fu:「風」は風土、つまりテロワール（土壌、気候）を表します。

jin:「人」はそこで最高のものを創り出す人（生産者、シェフ）です。その人がいなければその最高な産物は生まれません。

market（楽市）：「楽市」は安土桃山時代に行われた経済政策「楽市楽座」を引用したもの、つまり開かれた市場（サイト）を表します。

「楽」=Happyは最高の産物を造り、消費者は食べて楽しみ、また生産者、シェフは消費者に楽しんでもらうこと、事業が持続可能になることで関わる全ての人がHappyになれる、そんなサイトを目指します。

商品到着までのお時間について

基本、商品へのこだわりゆえ、少人数で精魂込めたものを提供されている生産者ばかりです。ご注文を頂戴したのち、生産者側で商品を準備し、梱包・発送を行うということもあり、ご購入から商品到着まで7-10日を頂戴しております。

クラフトマンシップを持った良いモノをお召し上がり頂くための時間として、大らかな気持ちで商品の到着をお待ち頂けますと幸いです。