お家でお試し鹿ジビエ(ヒレ&ミンチ)セット(送料込/クール便)

FM03-02
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在庫状態 : 売り切れ
¥3,980(税込)

長野県、松本・塩尻から少し入った山間に加工場を持つ、鹿肉を専門に取り扱う、山崎商店。できる限り鹿にストレスがないよう、捕獲から加工までスピード処理し、歩留まりも極限に抑えた、命へのリスペクトを感じる鹿ジビエ肉。締め、血抜き、加工の速さから、ジビエが苦手な理由として一番多い「臭み」がなく、プロのシェフ達からも引き合いが多い人気商品です。
比較的ご家庭でも扱いやすい鹿ヒレ肉と鹿ミンチ肉のお試しジビエセットにしました。
ヒレ肉はじっくりと火入れしてローストにて、ミンチはハンバーグでお召し上がり下さい。
(山崎商店の他商品はこちら

ローストのレシピ

山崎商店について

商品内容
・鹿ヒレ肉200g前後
・鹿ミンチ肉200g前後
・送料(ヤマト運輸/クール便)

※生鮮食品ゆえ重量は前後致します。予めご理解下さいませ。
※沖縄・離島は発送を不可とさせて頂いております。大変恐縮ですがご理解の程よろしくお願い申し上げます。

価格内訳
鹿ヒレ肉200g  1600 円+鹿ミンチ肉200g 1080円+一律送料1300円

保存方法
到着後は冷凍庫保存、お召し上がり頂く前日冷蔵庫にて解凍しご使用下さい。

賞味期限
-20℃の冷凍で1年

出荷可能エリア
全国(※沖縄・離島を除く)

発送期間
ご購入から5-7日間(ヤマト運輸・クール便)

ご利用方法

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  • ギフトの場合は、「別の配送先を指定する」をご選択、記入下さい。

ご注意事項

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